Ingredients:

• 6 ous dusos
• 4 cullerades soperes de maionesa
• 1 llauneta de tonyina
• 1 cullerada de ketchup
• 6 palets de cranc
• 12 olives verdes sense pinyol

Preparació:

1. Tallar els ous, horitzontalment i treure el rovell amb una cullereta.
2. Triturar les olives, la tonyina, els palets de cranc, els rovells i reservar.
3. En un bol, posar la maionesa, el ketchup i la barreja de la tonyina, els palets de cranc i les olives, els rovells i mesclar.
4. Posar la mescla dins d’una mànega pastissera.
5. Posar els ous en el plat de servir i omplir-los.
6. Podeu decorar amb una mica de olivada negra o de succedani de caviar.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL

Origen: OUS FARCITS