Ensaimada d’espinacs.

INGREDIENTS:

  • Espinacs.
  • Pasta filo.
  • Formatge feta.
  • sal, pebre, oli, un gra d’all.
  • mantega per sucar el motlle.

EL·LABORACIÓ:

  1. Bulliu els espinacs. Els coleu i els trinxeu ben petits. Els fregiu amb una mica d’oli i un gra d’all tallat petit.
  2. Els barregeu amb el formatge feta, per fer una ensaïmada un paquet i mig de formatge.
  3. Llavors separeu les fulles de pasta de tres en tres, hi enrotlleu els espinacs i el formatge dins i en feu paquets en forma de butifarra. Suqueu el motlle rodó, amb mantega, i coloqueu els paquets en forma d’ensaïmada.
  4. Tindrem el forn escalfat per sobre i per sota, a 200 º, posarem l’ensaïmada al forn i la deixarem coure fins que estigui daurada.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CULLERA DE ROURE

Origen: Ensaimada d’espinacs.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s