INGREDIENTS:

• 250 g ametlla ratllada
• 3 plàtans madurs
• 2 ous
• 1 cullerada petita de bicarbonat
• 1 cullerada petita de vinagre de poma
• canyella al gust
• Nous
• oli de coco

PREPARACIÓ:

1. Tallem els plàtans i triturem tots els ingredients amb la batedora fins a teniu una massa homogènia.
2. Preescalfem el forn a 180ºC.
3. Untem el motlle que farem servir amb oli de coco. En el cul del motlle hi posem les nous.
4. Aboquem la massa al motlle i ho enfornem 40 minuts a la mateixa temperatura. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Briox de plàtan sense sucre