Ingredients:
- 4 remolatxes,
- una ceba de Figueres,
- 1 gra d’all,
- farigola,
- pebre negre
- un iogurt*
Preparació:
- Sofregiu la ceba tallada menuda i el gra d’all.
- Afegiu aigua al sofregit i, quan bulli, poseu-hi la sal, el pebre negra, una mica de farigola i la remolatxa tallada a rodanxes.
- Quan la remolatxa estigui tova, tritureu-ho tot amb la batedora.
- Finalment, afegiu-hi el iogurt.
Me encantan tus recetas y algunas de ellas las hago yo misma ya que la familia de mi madre era catalana.
Siento no poder hacer el comentario en catalán porque no sé escribir pero si leer perfectamente en catalán.
Un saludo, Alicia
No hay problema 🙂