INGREDIENTS PER 2 PERSONES:
- 10 calamars mitjans
- 10 gambes
- sal
- oli
- all
- julivert
PREPARACIÓ:
- Netegem els calamars i asequem amb paper de cuina, reservem.
- Posem una mica d’oli a la plancha i l’ escampem amb paper de cuina,
- I posem els calamars a coure ,un cop cuits i posem una mica de sal.
- Posem sal a les gambes pels dos costats
- Mentres posem una altre plancha al foc, posem una mica d’oli i tambe el escampem amb paper de cuina i cuan la plancha estigui calenta i posem les gambes a coure
- Fem una picada d’all, julivert i oli reservem.
SERVIM:
- Posem les gambes i els calamars intercalats en un plat i el mig un gotet amb la picada