Ingredients per dos persones:
- 20 fulles de menta.
- 2 llimes (jo he fet servir llimones de collita pròpia).
- 100 ml de rom blanc.
- 4 cullerades de sucre de canya.
- 200 ml de soda o seven up.
- unes gotes d’angostura.
- gel picat.
Elaboració:
- Primer de tot rentem les branques de menta i les llimes.
- Tallem les llimes per la meitat i una de les meitats les tallem a rodanxes.
- Preparem dos gots, posem el suc de mitja llima, les dos cullerades de sucre i les 10 fulles de menta, en cada un d’ells.
- Amb la mà del morter o amb una cullera de fusta, aixafem una mica perquè la menta deixi anar el seu sabor, però sense trencar massa les fulles, ja que es molt molest trobar trossets de menta, a l’hora de beure’l .
- Seguidament afegim el rom, unes gotetes d’angostura, barregem una mica i omplim el got amb gel picat, acabem d’omplir el got amb la soda i tornem a barrejar. Posem una rodanxa de llima dintre del got.
- Per finalitzar sucarem la vora del got, primer amb una rodanxa de llima i després amb una fulla de menta. Decorem el got amb una branqueta de menta i a gaudir que son quatre dies i tres ja han passat……………………….