Ingredients:
- ous de guatlla
- un parell de cebes
- sobrassada o xoriç una mica picant
- sal i oli
Preparació:
- Primer de tot, talla la ceba a llunes i la fregeixes amb oli, molt a poc a poc i a foc baixet.
- Ha de quedar caramel·litzada.
- Omple la cassoleta: al fons la ceba, damunt posa-hi la sobrassada o el xoriç i després l’ou de guatlla.
- Ho tornes a posar al forn fins que l’ou quedi quallat.
- BON PROFIT!!