Tarte pissaladière aux tomates de la Maribel

INGREDIENTS:

  • – un paquet de pasta de full refrigerada
  • – 3 cebes
  • – 150 g d’olives negres sense pinyol
  • – 10 filets d’anxoves en oli
  • – 5 tomaques madures
  • – farigola, pebre, sal, oli

Preparació:

  1. Es trinxa la ceba ben petita i se sofregeix fins que és dauradeta, es trinxen les olives i les anxoves i s’hi afegeixen i es cou tot junt uns 5 minuts.
  2. A banda, es folra un motlle rectangular o rodó amb la pasta de full i es punxa una mica, es farceix amb el sofregit de ceba, olives i anxoves, es cobreix amb rodanxes de tomaca no gaire gruixudes, es rega amb una mica d’oli, s’espolsa amb farigola i s’enforna a 180º durant 30 minuts.
  3. Es pot servir tèbia o a temperatura ambient i acompanyada d’una amanida de fulles verdes.

Recepta extreta de “Cotó de Sucre”

Origen: Tarte pissaladière aux tomates de la Maribel

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.