Ingredients:
- – 350 g de farina
- – 200 g de mantega
- – 75 g de sucre
- – Un ou batut
- – Una culleradeta d’essència de vainilla
- – 300 g de sucre glaç, tamissat
- – Colorants alimentaris de diferents colors
- – 100 de xocolata
ELABORACIÓ:
- Prescalfeu el forn a 190 graus
- Passeu la farina pel sedàs i treballeu-la amb 175 g de mantega amb la punta dels dits. Afegiu el sucre, l’ou batut i la vainilla. Treballeu fins obtenir una massa homogènia.
- Exteneu la massa sobre d’una superfície enfarinada fins que aconseguiu un gruix de 0,5 cm i retalleu-la amb diferents talla pastes, donant a les galetes formes divertides.
- Col·loqueu les galetes en una plata d’anar al forn i coueu-les durant uns 20 minuts, fins que comencin a torrar-se per sota. Deixeu-les refredar en una reixeta.
- En un bol barregeu el sucre glaç amb una mica d’aigua fins que es formi una pasta espessa.
- Feu diferents parts, tantes com colors volgueu fer servirbarregeu les difrents masses amb els colorants, i cobriu les galetes.
- Sequeu les galetes sobre de paper parafinat.
- Foneu la xocolata amb els 25 g de mantega i acabeu de guarnir les galetes.