Ingredients:
- 1 làmina de pasta fullada rodona
- Crema pastissera per farcir, clicar aquí
- 3 o 4 figues
- Un grapadet de raïm negre
- 2 Nectarines o prèssecs
- Un grapadet de mores
- Un pessic de sucre llustre
Preparació :
- Encenem el forn a 180 graus, posició de la reixeta al centre.
- Folrem un motllo rodó baixet amb la pasta fullada, procurem que les voreres quedin ben enganxades, amb una forquilla punxem el fons de la pasta, posem una mica de paper de forn o d’alumini, uns cigrons secs, pedretes alguna cosa que pesi una mica i el posem al forn 15/20 minuts, retirem i deixem refredar damunt d’una reixeta.
- Pelem i rentem les fruites, les filetegem i reservem.
- Farcim amb la crema pastissera freda, i decorem al nostre gust amb le fruites de tardor.
- Espolvorem amb sucre llustre i servim.