Dies 18, 19 i 20 de març del 2016 Vic (Osona)
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.vicfires.cat/
La ciutat de Vic tindrà la seva cita anual amb el Mercat del Ram, un punt de trobada pel sector agropecuari i una gran festa per a la ciutadania. Exhibicions ramaderes, productes agrícoles, activitats lúdiques, esportives, culturals i comercials, exhibicions i concursos eqüestres o l’espai terra i cuina.
Dies 12 i 13 de març del 2016 Olot (Garrotxa)
Amb tast d’embotits, tallers, demostració de cuina volcànica, Ball del Porc i del Xai, balls de bastons, marxa popular i altres activitats. Si en voleu tenir una informació més detallada, consulteu el programa.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.turismeolot.com/fira-de-lembotit-2016/
I A: http://www.olot.cat/skin/default.aspx
Dies 12 i 13 de febrer del 2016 La Garriga (Vallès Oriental)
Els propers 21 i 22 de febrer la plaça de l’Església de La Garriga acollirà la 4a edició de la Fira de la Botifarra. Aquesta fira té l’objectiu de promoure el comerç local, promocionar el municipi i esdevenir un referent en el sector cansalader de la comarca.
La fira inclourà estands amb productes artesanals i de proximitat, així com també paradetes de restaurants del poble que oferiran tastets de botifarra al públic visitant.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.lagarriga.cat/
Dies 5 i 6 de març del 2016 Solsona (Solsonès)
En aquesta edició hem continuat amb la tendència dels últims anys: potenciar el trumfo i la tòfona a partir de la venda directa dels seus productors i recol·lectors i a partir de tallers, degustacions i exposicions.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.firadeltrumfo.com/
Dies 26, 27 i 28 de febrer del 2016 Jesús (Baix Ebre)
La Fira de l’Oli de les Terres de l’Ebre, que cada últim cap de setmana de febrer es celebra al nostre poble, esdevé una plataforma per impulsar el nostre patrimoni etnològic i recuperar i mantenir les tradicions lligades al món de la pagesia.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.emdjesus.cat/
PROGRAMA: http://www.emdjesus.cat/bd/cartell_fira_de_loli_2016.indd.pdf
Dies 20 i 21 de febrer del 2016 Riudellots de la Selva (Selva)
La fira oferirà de nou un programa per tots els públics. S’hi podrà visitar una exposició teòrica i audiovisual del cicle de vida del bestiar porcí, aprendre a fer botifarres, gaudir de les representacions del procés de matança i tastar un ampli ventall de productes del porc en una àmplia àrea de tast equipada amb taules i cadires.
També s’hi podrà tastar productes elaborats a Riudellots, a més a més de la gustosa carn de porc cuita a la brasa.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.riudellots.cat/
Dia 14 de febrer del 2016 Batet de la Serra (Garrotxa)
El fajol no és un cereal, però se’n fa el mateix ús, tradicionalment s’utilitzava a la cuina en l’elaboració de plats com ara les farinetes, producte molt típic i conegut a la Garrotxa.
.
Durant tot el dia podreu fuir d’un mercat de productes locals del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.
.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.batetdelaserra.cat/
PROGRAMA: http://www.batetdelaserra.cat/wp-content/uploads/2016/01/fulleto2016.pdf
.
Dies 6 i 7 de febrer del 2016 La Vall de Vianya (Garrotxa)
Un any més, la Vall de Bianya celebra la Fira del farro, la farina de blat de moro, amb diferents activitats i una amplia oferta de tastets de farro organitzats pels restauradors del municipi i el col·lectiu de Cuina Volcànica de la Garrotxa.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.ajuntament.valldebianya.org/
PROGRAMA D’ACTES: http://www.ajuntament.valldebianya.org/FitxersWeb/92364/PROGRAMA_2016.pdf
Diumenge dia 31 de gener del 2016
.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.cambravalls.com/festa_calcotada/index_cat.htm
.
PROGRAMA: http://www.cambravalls.com/festa_calcotada/actes_cat.htm
