Llenties amb xoriç

Llenties amb xoriç

4 racions – 30 minuts

Ingredients:

  • 300 g de llenties
  • 1 ceba
  • 2 tomàquets madurs
  • 2 o 3 fulles de llorer
  • 4 grans d’all
  • Pebre vermell dolç
  • 250 g de xoriç vermell
  • Oli d’oliva verge extra
  • Sal

Elaboració:

En una olla exprés poseu l’oli a escalfar. Peleu els grans d’all i tireu-los a l’olla. Doneu uns tombs. Ratlleu una ceba i sofregiu-la. Tireu unes fulles de llorer, el xoriç vermell i una culleradeta de pebre vermell dolç. Remeneu i després afegiu les llenties que haureu posat en remull la vigília. Cobriu les llenties amb aigua o el caldo de la verdura. Recordeu que si tireu el caldo de les verdures no cal afegir sal. Tanqueu l’olla i amb uns 15 minuts tindreu les llenties cuites.

Ho podeu menjar com plat únic.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: POSAR CULLERADA

Origen: Llenties amb xoriç

Anuncis

Un pensament sobre “Llenties amb xoriç

  1. Retroenllaç: LLEGUMS – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s