Macarrons amb tomàquet i salsitxes

Macarrons amb tomàquet i salsitxes

Ingredients:

  • – 100 grams de macarrons per persona
  • – un pot de tomàquet triturat
  • – 4 salsitxes de porc
  • – mitja ceba
  • – oli d’oliva
  • – sal i pebre
  • – herbes de provença
  • – formatge ratllat

Preparació:

  1. Trinxem la ceba ben petita i comencem a fer un sofregit, quan sigui transparenta afegim la carn de les salsitxes sense pell.
  2. Un cop estigui cuit el porc afegim el pot de tomàquet , ho salpebrem i ho deixem coure 10 minuts a foc lent. Al final sempre hi poso un polsim de’herbes provençals.
  3. A banda bullim els macaarrons segons indiqui el fabricant, els escorrem i els barregem amb la salsa.
  4. Quan sigui al plat qui vulgui es pot posar formatge ratllat.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA ISABEL

Origen: Macarrons amb tomàquet i salsitxes

Advertisements

Un pensament sobre “Macarrons amb tomàquet i salsitxes

  1. Retroenllaç: PASTA – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s