Ingredients:
Farem servir la mida d’un envàs de iogurt:
- dos envasos de sucre
- 1 envàs d’oli de gira-sol
- 3 ous
- 1 envàs de suc de taronja natural
- 3 i mig envasos de farina integral
- 1 sobre de llevat
Procediment:
- En un bol batre, amb varetes manuals si pot ser, el suc de taronja amb els ous i el sucre.
- Afegir l’oli i tornar a barrejar bé.
- Finalment, incorporar la farina i el llevat.
- Posar en un motlle i fornejar a 180º fins que sigui cuit (uns 30-40 min).
- Jo vaig fer una mini mona amb la meitat d’aquestes quantitats i va estar al forn uns 20 min.
- Decorar com més us agradi.