Ingredients:
- Patates minis
- Oli d’oliva en proporcions generoses
- Sal, del desert Kalahari ni més ni menys… dic jo que amb sal normal també anirà bé la cosa.
- Romaní
Procediment:
- Doncs us diré que m’ho vaig inventar una mica… però el resultat va ser espectacular.
- Rentar les patates i posar-les a l’olla a pressió.
- Salar-les, afegir un bon bon raig d’oli d’oliva verge extra i romaní.
- Afegir mitja tasseta d’aigua per afavorir que es faci vapor.
- Cadascú es coneix la seva olla. A la meva s’hi van estar 10 minuts.
- Les fotos són acabades de treure de l’olla. Boníssimes…però…
- Posar-les 10 minuts al forn (mentre també es coïen unes botifarres).
- Amb els 10 minuts de forn la cosa ja era espectacular.
- Ara només desitjo que el proper dia que vagi a fer la compra, continuïn tenint les mini patates.