Pudding de peix amb Thermomix

Pudding de peix amb Thermomix

Ingredients:

  • 400 gr de palets de cranc
  • 5 ous
  • 200 gr de tonyina natural o en oli ben escorreguda
  • 400 llet evaporada (1 llauna de llet ideal)
  • 6 pebrots del “piquillo”
  • 1/2 cullerada de sal
  • 1 polsim de pebre

Preparació:

  1. Folrem un motlle de plum-cake amb plastifilm
  2. Posem els palets de cranc en el got i trossegem 4 segons velocitat 2. Retirar la meitat i reservar
  3. Afegir els ous, la tonyina, la llet, els pebrots, la sal i el pebre. Programar 7 minuts, 90º, velocitat 5
  4. Afegir els palets de cranc trossejats i reservats, barrejar amb l’espàtula i solcar al motlle
  5. Deixar refredar i reposar a la nevera durant 2 o 3 hores.
  6. El podem fer el dia abans.
  7. Podem acompanyar el pastís amb maionesa.
  8. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LACUINA DE L’ESTRELLA

Origen: Pudding de peix amb Thermomix

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.