Ingredients:
- una sípia de més de mig kilo
- 250 gr de tomàquet (a la recepta els posen de conserva)
- 1 ceba,
- 2 grans d´all,
- 1 patata grossa
- 300 gr de macarrons,
- sal i pebre
Preparació:
Posem doncs tots els ingredients (excepte la pasta) en cru a una cassola, ho tapem, i ho deixem coure a poc a poc uns 40 minuts aprox, és qüestió d´anar mirant. Mentrestant bullim els macarrons, els reservem i els afegim al guisat quan aquest estigui al punt, tot ben tovet i amb la salsa concentradeta…no massa, però,q ue llavors us quedaria massa sec.