Ingredients:
- maduixots
- sucre
- vinagre de vi blanc
Elaboració:
- Netejar bé els maduixots.
- Si són molt grans tallar-los a trossos. I assecar una mica.
- Anar posant-los dins un bol gran, i amanir-los amb sucre i un raig de vinagre i remenar bé, amb delicadesa perquè no es trenquin.
- Deixar macerar una bona estona perquè facin aquell suquet que els fan deliciosos.
- Sembla mentida que el gust del vinagre desapareix completament.