Ingredients:
- – 200 gr farina panificable
- – 125 gr aigua tebia
- – 10 gr llevat fresc
- – mitja cullerada de sal
Com es fa?
- barreja la farina amb el llevat esmicolat i la sal
- escalfa l’aigua i afegeix-la poc a poc mentre amb la mà fas una massa
- deixa reposar en un bol tapat amb un drap net durant dues hores
- escalfa el forn a 250 graus. Agafa la massa, que haurà doblat el seu tamany i estent-la una mica. Fes-hi uns talls a sobre amb un ganivet i posa-la a la meitat del forn o una mica més avall fins que estigui torradeta.
- COMPTE! has de tenir en compte que el forn ha de ser amb ventilador, sinó no et pujarà gaire…