
INGREDIENTS:
- 130g. de ceba
- 80g. d’olives negres
- 500g. d’aigua
- 700g. de patates
- 50g. de mantega
- 40g. de maionesa
- 20g. de mostassa de dijon
- 3 ous
- un polssim de sal
- 1 polssim de pebre
PREPARACIÓ:
- Posem la ceba i les olives sense pinyol a vas 3seg. vel.6 i reservem en un bol
- Posem l’aigua al vas i les patates pelades i tallades dins el cistell progremem 30 minuts varoma vel.2
- Preescalfem el forn a 180º
- Untem una plata del forn amb oli
- Treiem l’aigua i les patates del vas i reservem
- Posem la mantega,la maionesa,la mostassa, els ous, la sal i el pebre berregem 20seg.vel.4
- Posem la papalloa i afagim les patates i triturem 20seg.vel.4, treiem la papallona i afagim la barreja de la ceba i les olives i berregem amb la espatula
- Posem a la plata del forn i posem una mica de formatge ratllat
- Enfornem uns 30 minuts
Mouth watering
😄