Ingredients per a 4 persones:
- 1 coliflor
- 150 gr de bacó
- farina
- llet
- sal
- nou moscada
- pebre
- mantega
- oli
- formatge rallat
Elaboració:
- Talleu la coliflor a trossets petits i bulliu-la en aigua salada durant 8 minuts.
- En una paella amb oli enrossiu el bacó tallat a daus.
- Feu una beixamel i poseu-li sal, pebre i nou moscada.
- En una plata per al forn poseu la coliflor ben escorreguda, el bacó i la beixamel.
- Tireu-hi el formatge rallat per sobre i gratineu-ho.
Exotic.❤