INGREDIENTS:
- un mango gros i madur
- 100g. de xarop d’atzavara
- 500g. de iogurt natural (grec)
- el suc de una llimona dolça
- unes fulles de menta fresca
PREPARACIÓ:
- Tallem el mango i el posem al got i triturem 30segons vel. 5-10
- Afagim el xarop d’atzavara, el iogurt,el suc de llimona dolça i les fulles de menta, programem 1 minut vel. 5-10
- Avoquem la crema en una plata metalica baixeta i la posem al congelador un minim de 5 hores
- Treiem del congelador i tallem la crema gelada a trossos, la posem a la maquina i triturem amb l’ajuda de l’espàtula 2 minuts vel. 5-10
- bellugant l’espàtula de dreta esquerra per aconseguir una textura uniforme.
- Servir inmediatament
- ES MOLT BÒ