INGREDIENTS:
- 1/2 tassa d’oli
- 1 i 1/2 tassa de sucre
- 3 ous
- 3 tasses de farina
- 1 sobre de llevat
- el suc de una taronja
- la pell de una taronja ratllada
PREPARACIÓ:
- Preescalfem el forn a 180º
- Montem les clares a punt de neu amb un pols de sal i reservem
- En un bol barregem els ous amb el sucre, afagim la ralladura, el suc de la taronja i l’oli i remanem , afagim la farina i la llevadura i
- remanem tot
- Per ultim afagim les clares muntades amb una llengua a poc a poc
- Untem un motlle amb mantega i posem la barreja
- Enfornem uns 20 minuts, comprovem si esta cuit punxant amb un escuredents si surt net es que ja esta cuita
- Deixem refredar,desmotllem, posem sucre glas i ja podem servir.