Ingredients per a 4 persones:
- 400 g de tagliatelle
- 300 g de rovellons
- julivert al gust
- 4 grans d’all
- sal
- oli d’oliva
Preparació:
- Bullim els tagliatelle, el temps que ens marque el proveïdor.
- Fem una picada amb el julivert i els alls.
- Sofregim els rovellons, prèviament trossejats.
- Ara fiquem la picada amb els rovellons i sofregim un minut aproximadament.
- Barregem els tagliatelle amb el sofregit.
- Ja tenim un plat de diari, exquisit, de qualitat i de tardor!