Ingredients:
- 1 kg de pit de pollastre
- ½ llimona espremuda
- pebre vermell (picant o no)
- herbes: condiment per rostir pollastre*
- oli d’oliva i sal
Accions:
- Tallem el pit de pollastre a quadrets.
- El posem amb un tupperware.
- Hi tirem el ½ llimó exprimit.IMG_8051
- Afegim el pebre vermell fins que tot el pollastre s’hagi colorat vermell. Si ens agrada picant li ficarem pebre vermell picant.
- Per acabar condimentem amb la sal i les herbes.
- Tanquem el tupperware i ho sacsegem bé perquè la marinada es barregi bé.
- Ho deixem macerar a la nevera almenys 1h. Si hi pensem ho podem preparar la nit abans i així encara tindrà més gust.
- Un cop macerat, ja podem posar oli d’oliva en una paella a escalfar.
- Després ja podem coure el pollastre.
- Anem remenant fins que estigui cuit sense deixar que s’empegui ni que les herbes es cremin.