INGREDIENTS:

• 250g. d’aigua
• 1 pastilla de llevat fresc
• 20g. d’oli d’oliva
• 500g. de farina de força
• 1 culleredeta de sucre
• 2 culleredetes de sal
• unes nous pecanes
• unes pipes de girasol
• unes pipes de carbassa
• uns quants festucs
• una bossa per anar al forn

PREPARACIÓ:

1. Posem a la maquina l’aigua,oli i el llevat 1 minut,temp.37º vel.2
2. Afagim la farina, el sucre i la sal , berrejem 15 seg.vel.6
3. Ara 3 minuts vel.espiga sense cubilet, al ultim minut i afagim les pipes,les nous i els festucs
4. Posem una mica de farina sobre el marbre i posem la massa i li donem la forma que li vulguem donar, amb un ganivet li fem uns talls i posem una mica de farina al demunt
5. Posem una mica d’oli dins la bossa i afagim la massa del pa tanquem la bossa
6. Posem al forn ,forn fret posem temperatura a 200º durant 40 minuts
7. Un cop surt del forn treiem de la bossa i deixem refredar, i el podem tallar i provar

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: PA RAPIT AMB PIPES NOUS I FESTUCS THERMOMIX