Ingredients:
- -450 gr de farina
- -4 gr de sal
- -225 gr de mantega tova
- -250 gr de sucre
- -1 ou
- -2 culleretes de vainilla
Procediment:
- -Batre la mantega amb el sucre fins que quedi cremós.
- -Afegir l’ou i la vainilla
- -Anar barrejant ,poc a poc , la farina,tamisada amb la sal, fins que estigui integrada.
- -Embolicar la massa amb plàstic de cuina i deixar reposar a la nevera mínim una hora.( Jo,moltes vegades ,la deixo d’un dia per l’altre).
- -Estirar la massa, posar a la nevera 10 minuts, tallar amb els talladors, i tornar a refredar 10 minuts més.(Així no perden la forma amb l’escalfor del forn)
- -Posar al forn a 180 graus i coure 12 minuts aproximadament.