Ingredients:
- – 170 gms de granet d’ametlla
- – 100 gms de sucre
- – Un ou
- – Una mica que llevat
- – La pell d’un taronja o d’una llimona ratllada (segons el gust)
Preparació:
- Es barregen tots els ingredients i es deixen reposar a la neva una mitja hora. Si és més no passa res.
- En una plata pel forn fem muntanyetes de la massa. Com de la mida de mitja cullereta de postres
- Ho posem al forn a 170 graus fins que veiem que les muntanyes s’han aplanat i tenen un color una mica més daurat que les de la foto. Més aviat tirant a marronós però sense que es cremin.
- Cal deixar una distància de seguretat perquè queden força planes. Mentre es couen les primeres preparem una altra plata perquè no ens hi cabran totes en una mateixa fornada.
- Són delicioses i molt fàcils de fer!
- Ja ho veureu!