INGREDIENTS:

• una base de pasta fullada
• 200g. de sucre glas
• 1 clara d’ou
• pinyons o atmetlla per decorar

PREPARACIÓ:

1. Preescalfem el forn a 180º
2. Posem paper de forn a la plata
3. Tallem la pasta de full amb rectangles de uns 3×6 cm i posem a la plata
4. Ara muntem la clara a punt de neu i afagim el sucre remanem i ens quedara una pasta
5. Ara pintem la pasta de full amb la pasta del sucre i la clara d’ou i posem els pinyons o atmetlla al damunt
6. Enfornem uns 15 o 20 minuts i deixem refredar i ja podem servir

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: BASTONS D’HOLANDA