INGREDIENTS: (6 persones)
- 150g xocolata de cobertura
- 100g de nous
- 225g de sucre en pols
- 125g de mantega
- 3 ous
- 120g de farina
- 30g cacau en pols
- 2 culleradetes de llevat
- 1 culleradeta de sucre avaïnillat o 1 beina de vainilla
PREPARACIÓ:
- Escalfar el forn a 180º
- Batre els ous i el sucre en un bol fins que blanquegi i quedi espumós.
- Fondre el xocolata amb la mantega en un pot a foc baix que no se’ns cremi, i afegir-ho als ous batuts.
- Incorporar la farina, el llevat, el cacau i la vainilla i també les nous trencades a trossos.
- En un motlle untat amb mantega i farina o bé coberta amb paper de forn es tira la barreja i s’enforna a 180º durant 15 minuts.