INGREDIENTS:

• 250g. d’espinacs frescos
• 250g. de salmó fresc
• 1/5 cubilet d’oli d’oliva
• 2 grans d’all
• 1/5 ceba
• 12 plaques de canelons
• 200g. de salsa de tomàquet
• 100g. de formatge
• sal
• pebre

PREPARACIÓ:

1. Posem l’oli,ceba i l’all al vas i triturem 6 seg. vel.4
2. Programem 10 minuts 100º vel.1
3. Afegim els espinacs i programem 6 minuts,100º,vel 1
4. Ara i afegim el salmó tallat petit 5 minuts a 100º, vel,1 salpebrem
5. Mentre bullim les plaques dels canelons seguin les instruccions de la capsa (o depèn de la marca si son precuinades les posem uns minuts amb aigua calenta)
6. Emplenem les plaques amb el farcit
7. En una plata del forn i posem una mica de salsa de tomàquet a sobre i posem els canelons, i a sobre i posem mes salsa de tomàquet i formatge ratllat
8. Posem al forn a gratinar

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: CANELONS DE SALMÓ I ESPINACS (THERMOMIX)