INGREDIENTS:

• 2 ous
• 60g. d’agave
• 100g. de beguda de civada
• 100g. de mantega pomada
• 1 culleredeta de llevat
• 1 mango
• 200g. de farina sense gluten (gallo)

PREPARACIO:

1. Pelem i tallem el mango a dauets petits i reservem
2. En un bol berrejem els ous i l’agave, afagim la mantega i la beguda de civada i remenem tot, ara i afagim el mango, el llevat i la farina i remenem tot
3. Umplim els motlles de magdalenes i els deixem un minim de i hora a la nevera
4. Preescalfem el forn a 180º
5. Enfornem les magdalenes uns 20 minuts
6. Magdalenes bones i diferentes.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: MAGDALENAS DE MANGO