Braç de gitano de galetes

Ingredients (per dos braços de gitano):

  • – 2 paquets de galetes maria
  • – Mantega (un paquet)
  • – Llet
  • – Sucre (tres cullerades soperes)
  • – 2 rovells d’ou

Preparació:

  1. Agafem un bol i hi posem la mantega (tot el paquet), a poder ser l’hauriem d’haver tret prèviament de la nevera perquè ja estigui tova i manipulable. Sino, la posem mig minut al microones. Afegim 3 cullerades soperes de sucre i els dos rovells d’ou i ho barregem tot bé i força estona perquè el sucre estigui el més desfet possible.
  2. En acabat, agafarem les galetes i les anirem estovant en llet calentona, una per una i les anirem untant amb la crema de mantega ajudant-nos amb un ganivet. Podem posar un bon “pegote” al mig per enganxar-les unes amb les altres i així, al apretar, la crema ja es dispersa. Les col·loquem com si fos un braç de gitano, tantes com vulguem.
  3. Després, simplement ho cobrim del que més ens agradi, xocolata, nata… i ho decorem amb el que tinguem!
  4. És molt important deixar-ho reposar en fred a la nevera. D’un dia per l’altre millor.
  5. Quan el servim l’haurem de tallar en diagonal per a que ens quedin les ratlles de les diferents capes marcades al tall! és molt xulo per emplatar i decorar amb fruita, per exemple.
  6. Apa! enjoy!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINEM CUINEM

Origen: Braç de gitano de galetes

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

w

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.