INGREDIENTS:

• 500g de mongeta tallada petita
• 4 grans d’all tallats petits
• 200g de beicòn tallat
• 8 fulles de menta fresca tallada
• sal
• oli

PREPARACIÓ:

1. – Posar les mongetes a coure al vapor uns 20 minuts
2. – Mentres posar oli a la paella
3. – Posar els alls a la paella ,seguidament i posem el beicòn
4. – Despues posar la menta remanar una mica i reservar
5. – Quan les mongetes estan cuites,pasem per aigua freda ,perque no perdin el seu color vert
6. – Afegir les mongetes a la paella remenar una mica i fer la xup xup uns 5 minuts

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: MONGETES TENDRES A LA MENTA