Ingredients:
- 1 col-i-flor
- 250 gr de gorgonzola a daus,
- 1 pot de crema de llet
- sal, pebre, llavors de comí
Preparació:
Feu la col-i-flor al vapor, deixant-la al dente, i mentrestant desfeu el gorgonzola dins la crema de llet en un cassó. Quan tingui la textura desitjada el retireu del foc, poseu la salsa per sobre la col-i-flor i si voleu unes llavors de comí.