INGREDIENTS:

• 15g. de llevat
• 150g. d’aigua
• 250g. de farina sense gluten (el gallo)
• 1 cullerada de sal
• llavors de chia,lli,carbassa,pipes……..

PREPARACIÓ:

1. Posem el llevat i l’aigua al vas 2 minuts,37º vel,1
2. Afegim la farina, la sal, i les llavors i pastem 2 minuts espiga
3. Untem un motlle amb oli, que poguem posar dins l’aparell varoma i aboquem la massa
4. Posem 1 litre d’aigua al vas i posem l’aparell varoma a la maquina , programem 50minuts varona vel.1
5. Un cop cuit deixem a refredar sobre una reixeta
6. Una altra manera de fer pa.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: PA DE CEREALS AL VAPOR (THERMOMIX)