INGREDIENTS:

• 1 bossa de canonges
• 1 paquet de gules
• 3 grans d’all laminats
• atmetlles crues
• panses
• oli d’oliva
• vinagre balsàmic

PREPARACIÓ:

1. Posem oli a la paella i afegim els alls a fregir, un cop rossos afegim el vinagre i les gules, remenem i apagem el foc
2. Ara posem els canonges al plat hi afagim les gules, les atmetlles i les panses, i servim.
3. Una amanida molt bona i diferent.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: AMANIDA DE CANONGES I GULES