INGREDIENTS:
- 1 llesca de pa (si és de pagès millor)
- oli d’oliva
- sucre
VARIANTS:
- – Es pot afegir una mica de xocolata o cacao en pols
ELABORACIÓ:
- Unteu una llesca de pa amb oli i repartiu una fina capa de sucre per sobre.
- Si es pa de pagès fet amb foc de llenya…millor.
- Un bon raig d’oli d’oliva verge extra.
- Que quedi ben repartit.
- I ara una capa important de sucre.
- El podeu repartir amb els dits, si voleu.
- I a jalar…que són dos dies !!!
- A les males, sempre ho podeu fer amb pa de baguette.
- Vaja….ara no sé si s’ha de posar l’oli abans que els sucre o a l’inrevès !!!!!!
- …jo crec que és l’oli…no?…almenys així m’ha sortit per inèrcia…
- …tan és, no?
- Bon Profit !!!
Us deixo, fins i tot, una poesia dedicada al pa amb oli i sucre:
Pa amb oli i sucre,
quina pensada
per donar gust
a la mainada.
La llesca s’unta
amb el setrill
però amb molt de compte
que hi ha perill.
Després el sucre
ben escampat
que tot en quedi
ben impregnat.
I apa, a menjar-se’l,
que res no hi ha
més agradable
de mastegar.
Visca el pa amb oli i sucre !!!