Ingredients:
- 160 grams d’avellanes
- 150 grams de galetes maria
- 85 grams de mantega
- 1/2 litro llet
- 200 ml de nata
- 30 grams de sucre
- 100 grams de Nutella
- 2 sobres de quallada
- Per decorar: més Nutella i jo he fet servir uns Ferrero Rocher.
Preparació:
- Aquest pastís és especial “amants de la Nutella”!! 😀
- És molt fàcil de fer i l’èxit està assegurat ja que no necessita forn!
- Piqueu les galetes, foneu la mantega al micro i barregeu-ho, aquesta serà la base del pastís així que agafeu el motllo i repartiu la galeta pel fons pressionant amb les mans o amb un got o una cullera (com us vagi millor!) fins que quedi una base ben plana. Poseu-ho a la nevera mentre fem el pastís.
- Som-hi!
- Piqueu les avellanes, reserveu les que us hagin quedat gruixudes per decorar, guardeu-ne aproximadament uns 60 grams per decorar.
- Agafeu en un cassó i poseu la llet, la nata, el sucre i els dos sobres de quallada (la quallada la podeu trobar al super de la marca Royal), ara ho hem de tenir al foc remenant fins que comenci a bullir, ho retirem i ho tornem a posar al foc, ha d’arrencar el bull dos cops.
- Ho retirem del foc i hi afegim la Nutella i després les avellanes. Remenem bé i ho posem al motllo.
- Ho deixem refredar una mica i quan sigui més tebi ho posem a la nevera unes 3 hores.
- Passades les tres hores podeu començar a decorar el pastís! Desemmotlleu-lo. Jo he escalfat un pèl al micro la Nutella i n’hi he posat per sobre, a les cantonades hi he posat l’avellana i uns bombons Ferrero Rocher, però això va al vostre gust!
- Que aprofiti llaminers!