Ingredients: (per unes 4 persones)
- Un pot de cigrons, o cigrons bullits, 400 grams.
- un tomàquet d’amanir grandet
- dues patates bullides
- un grapat d’olives negres sense pinyol
- pernil vegetal (opcional, sense queda bé igual) (jo hi poso sempre pernil dolç del d tota la vida).
- orenga, oli, sal
Elaboració:
- Tallar petits els tomàquets, les olives en rodanxes, el “pernil” a dauets…
- Les patates les podem tallar una mica més grans perquè no es trenquin.
- Es barreja tot i s’amaneix amb oli, sal i una mica d’orenga o alguna altra herba que ens agradi.
- Servir fred.