Ingredients:
- 3 cabdells d’enciam
- 2 ous durs
- 2 llaunes de tonyina
- maionesa
- salmó fumat
Procediment:
- Treure alguna fulla externa dels cabdells per tal que ens facin de “barqueta” i poder-los omplir. Rentar-les.
- Rentar i tallar ben petit la resta d’enciam.
- Tallar ben petits els ous.
- Barrejar la tonyina amb els ous i afegir maionesa al gust.
- Barrejar-ho tot amb l’enciam ben picadet.
- Omplir les barquetes d’enciam i cobrir-ho amb salmó fumat.