INGREDIENTS:
- 1 Massa de pasta de full fresca
- 3 pomes grogues
- 3 culleradetes d’oli de coco
- canyella en pòls
- 1 ou
- sucre
PREPARACIÓ:
- Pelem les pomes i les tallem a daus molt petits
- Escalfem una paella, i deixem desfer l’oli de coco.
- Afegim la poma, i a foc lent, la courem mentre anem afegint polsims de canyella. Aproximadament 15 minuts.
- Tallem la pasta de full a forma de rectangles. La part que farem servir de base, la punxem amb una forquilla.
- Posem la poma ja cuita a sobre la massa de full que farà de base.
- Tapem amb l’altre part de pasta de full, i ajuntem els cantons perquè quedi tancat.
- Batem un ou, i amb l’ajuda d’un pinzell, pintem la pasta de full.
- Després hi posem una mica de sucre per sobre.
- Amb el forn preescalfat, posem els pastissets a 180 graus, i deixem que es faci fins que quedi daurat.
- Bon profit!!!!