Ingredients:

• -250 gr farina
• -150 gr sucre
• -3 ous
• -1 iogurt
• -3/4 de mida del pot de iogurt , d’oli suau.
• -1/2 de mida del pot de iogurt, de llet
• – 1 sobre de llevat químic
• -6 cullerdades de cacau en pols

Preparació:

1. -Barrejar els ous amb el sucre, afegir l’oli i el iogurt.
2. – Afegir la farina tamisada amb el llevat.
3. -Separar la massa en 2 parts i afegir, a una d’elles, el cacau amb la llet.
4. – Engreixinar un motllo i posar un cullerot de massa blanca al mig, després dins de la massa blanca,un cullerot de xocolata, i així fins acabar la massa. Ha de quedar com una “diana” amb cercles concèntrics de massa blanca i massa de xocolata.
5. – Posar al forn a 180 graus, aprox. 30’.

Recepta extreta de “Taller de Sucre”

Origen: PASTÍS “ZEBRA”