Arxius diaris: gener 13, 2022

Roques del desert

Roques del desert

Ingredients:
(per a 8 persones )

  • – 250 g de xocolata de fondre
  • – 200 g de cereals (corn flakes o special K)

Elaboració:

  1. – Desfem la xocolata al bany maria en un caçó gran.
  2. – Quan la xocolata estigui desfeta apaguem el foc i hi afegim els cereals.
  3. – Remenem bé per tal que quedin ben arrebossats.
  4. – Estirem un paper vegetal damunt el marbre de la cuina.
  5. – Amb una cullera anem fent muntanyetes de cereals de la mida d’una nou damunt del paper.
  6. – Tendeixen a aixafar-se i quedar planes, per això hem de procurar fer el màxim de muntanyeta possible.
  7. – Ho deixem refredar.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA A L’OLI

Origen: Roques del desert

Gazpacho cremós

Gazpacho cremós

Ingredients:

  • 1 kg de tomàquet madur, tipus branca, tallat en quatre
  • 1 poma golden tallada en quatre
  • 2 alls
  • 50 grs d’oli

Preparació:

  1. Tots els ingredients al TH i programar 30 segons a vel. 5.
  2. Afegir sal i pebre i programar 3 mins però ara a vel. 10. Això és el que el fa cremós.
  3. Afegir-hi aigua i gel al gust (250 grs aprox).

PUBLICAT ORIGINALMENT A: COCINANDO CON MAMI

Origen: Gazpacho cremós