Ingredients:
- – 10 clares d’ou
- – 20 cullerades soperes de sucre en pols (segons el gust)
Preparació:
- Batem les clares a punt de neu amb la batedora elèctrica. Sabrem que estan a punt quan, en girar l’olla de cap per avall, les clares no cauen.
- Aboquem sucre en pols fins que la barreja quedi prou dolça.
- Amb l’ajuda d’una màniga de pastisser, omplim les cassoletes de paper per a merengues ja col·locades sobre la safata del forn.
- Posem les merengues al forn durant uns 20 minuts a una temperatura de 180º amb escalfor per dalt i per baix.
- Quan les merengues ja estiguin rosses, apagarem el forn. No les treurem fins al moment de servir-les a taula per evitar que es desinflin.
Looks extremely yummy!
Yes, and very simple and easy to make.