Crema d’espàrrecs blancs amb Thermomix

Crema d'espàrrecs blancs amb Thermomix

Ingredients:

  • 1 llauna d’espàrrecs blancs de 800 gr inclòs el líquid
  • 40 gr de maizena
  • 80 gr de mantega
  • 1 cullereta de sal
  • 1 polsim de pebre
  • 1 polsim de nou muscada
  • 2 escamarlans per persona

Preparació:

  1. Posem tots els ingredients al got de Thermomix, programem 20 minuts, 90º, velocitat 5
  2. Colem la crema amb l’ajut de la cistella
  3. passem per la paella dues cues d’escamarlans per persona
  4. servim decorant amb els escamarlans
  5. Espero que us animeu a fer aquesta recepta!

Recepta extreta del llibre “Indispensable” de Vorwerk

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LA CUINA DE L’ESTRELLA

Origen: Crema d’espàrrecs blancs amb Thermomix

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.