INGREDIENTS:

• 250 g de macarrons ratllats
• 50 g de bacó
• 1 ceba
• 1 potet de crema de llet
• 2 cullerades sopera de salsa pesto
• 1 paquet de formatge Emmental ratllat
• sal, pebre i oli d’oliva

PREPARACIÓ:

1. Bullim els macarrons segons les instruccions del paquet. Un cop bullits, els escorrem i els reservem.
2. En una paella, aboquem un rajolí d’oli i fregim la ceba tallada ben petita.
3. Quan la ceba, comenci a veure’s transparent afegim el bacó.
4. Un cop estigui daurat, afegim la crema de llet, pebre, sal i el formatge.
5. Quan la salsa hagi fet un xup-xup ho aboquem damunt de la pasta bullida.
6. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Macarrons carbonara amb puntet de pesto