Ingredients:
- -150 g de llet
- -300 gr de farina de força
- -30 gr de llevat fresc
- -30 gr de mantega
- -20 gr de sucre
- -5 gr de sal
Preparació:
- -Primer barrejar el llevat amb 75 ml de llet i el sucre i deixar fermentar, tapat , 10 minuts .
- -Barrejar la farina de força, la mantega, la sal, la resta de llet i la massa anterior, i deixar llevar fins que dobli el seu volum.
- – Tornar a amassar i col•locar en un motllo allargat , apte per microones, i untat amb mantega. Deixar llevar un altre cop .
- -Per acabar, posar a coure, al microones al 75 % de la potència, durant 7 minuts.
- -Treure i refredar.