PA DE MOTLLE EN MICROONES

Ingredients:

  • -150 g de llet
  • -300 gr de farina de força
  • -30 gr de llevat fresc
  • -30 gr de mantega
  • -20 gr de sucre
  • -5 gr de sal

Preparació:

  1. -Primer barrejar el llevat amb 75 ml de llet i el sucre i deixar fermentar, tapat , 10 minuts .
  2. -Barrejar la farina de força, la mantega, la sal, la resta de llet i la massa anterior, i deixar llevar fins que dobli el seu volum.
  3. – Tornar a amassar i col•locar en un motllo allargat , apte per microones, i untat amb mantega. Deixar llevar un altre cop .
  4. -Per acabar, posar a coure, al microones al 75 % de la potència, durant 7 minuts.
  5. -Treure i refredar.

Recepta extreta de “Taller de Sucre”

Origen: PA DE MOTLLO EN MICROONES

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.