KIWIS FARCITS DE MOUSSE DE IOGURT

INGREDIENTS:

  • 8 kiwis
  • 1 llimona
  • 3 iogurts desnatats
  • 2 clares d’ou
  • 4 fulles de gelatina
  • Edulcorant líquid
  • Fulles de menta

Preparació:

  1. Posar les fulles de gelatina en remull en aigua freda. Exprèmer i colar la llimona.
  2. Retirar els iogurts de la nevera i barrejar amb l’edulcorant líquid ( a gust de cadascun)
  3. Pelar el kiwis i buidar-los amb una cullereta anant amb compte perquè no es trenquin. Ruixar-los amb el suc de llimona per evitar que s’oxidin.
  4. Triturar l’interior dels kiwis amb un dels iogurts i una mica de menta.
  5. Batre les clares a punt de neu i barrejar-les amb els altres iogurts i la gelatina. Amb ajuda d’una màniga de pastisseria, farcir els kiwis.
  6. Reservar a la nevera un mínim de 3 hores perquè la gelatina qualli.
  7. Servir posant al fondo la salsa de iogurt i kiwi.

Recepta extreta de “El Raconet de la Cuina”

Origen: KIWIS FARCITS DE MOUSSE DE IOGURT

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.