Hortalises al forn amb formatge feta i taronja

Ingredients:

  • 2 cebes vermelles,
  • 1 pebrot vermell,
  • 1 pebrot verd,
  • 2 carbassons,
  • uns 200 gr de carbassa,
  • 1 cabeça d´alls,
  • 2 taronges,
  • el suc de dues taronges,
  • 50 gr d´olives negres d´Aragó o de kalamata,
  • 250 gr de formatge feta,
  • orenga, romaní,
  • sal i pebre,
  • oli d’oliva extra verge

Preparació:

Es tan fàcil com tallar les verdures i les taronges, barrejar-les amb oli d´oliva i el suc de taronja, salpebrar-les i enfornar-les uns 45 minuts amb els alls sencers i amb pell. Els pebrots a tires, les cebes a quarts, els carbassons i la carbassa a daus. Passat el temps de forn, a 200 graus, hi afegim el formatge esmicolat i les olives, l´orenga i seguim la cocció quinze minuts més.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: BOOONISSIM

Origen: Hortalises al forn amb formatge feta i taronja

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.